Galettes de pommes de terre

​​​​​Une recette facile et que les enfants aiment beaucoup.

​Ingrédients pour 4 personnes

  • ​1 kg de pommes de terre
  • 2 œufs
  • 1/2 échalottes
  • 1 cuiller à soupe de farine

Etapes

Eplucher les pommes de terre et les échalottes et les râper à l´aide d un robot. Ajouter ensuite les oeufs et la farine. Bien mélanger puis former des petites galettes dans une poêle chaude. Laisser cuire 2-3 minutes de chaque côté.

Servir avec de la compote de pommes! (A l´allemande!)

​À table!

NB: on peut aussi ajouter une carotte ou un poireau.


Crédits photos: Pinterest

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