Gebratener Blumenkohl

​Les recettes de saison de Charlotte

​Hier ist ein schnelles und saisonales Rezept, das von meinem Boysband getestet und genehmigt wurde. ​

Als Beilage kann man entweder Reis, Bulgur oder Quinoa anbieten.

​Vorbereitung: 10 Minuten

​Kochzeit: 35 bis 40 Minuten

​Zutaten

- 1 großer Blumenkohl

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1 kleiner Esslöffel Zucker

- Gewürze: Pfeffer, Paprika, Curry, gemahlener Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmelpulver.... nach ​Deinem Geschmack.

- Olivenöl

​Etapes:

  1. ​​Den Blumenkohl waschen und in "Röschen" zerlegen. In eine Schüssel geben. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. ​Salz, Pfeffer, Zucker hinzufügen. Füge die Gewürze nach deinem Geschmack hinzu...persönlich ​habe ich auf Kreuzkümmel, Curry und Paprika gegriffen.  Gieße dann 5 Esslöffel Olivenöl. Alles gut vermischen.
  3. ​Die Blumen in einer Gratinform oder direkt auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

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